Кто в Харьковской области покупает дорогие приправы и специи

Внедрение в школах меню от шеф-повара Евгения Клопотенко привело к нескольким изменениям. В частности, в блюдах соли и сахара стало меньше, вместо этого разрешено использовать специи: хмели сунели, карри, чабрец и т.д.

ХАЦ исследовал по каким ценам покупают специи учебных заведений в Харьковской области и как они отличаются. Стоит отметить, что цена на некоторые специи между заведениями может разниться. Интересом этих закупок также есть то, что большинство контрактов заключается вообще без каких-либо аукционов на дороговые суммы. Поэтому цена на специи – это личная ответственность руководителей учебных заведений.

Так, харьковский лицей-интернат «Одаренность» заключил контракт на поставку приправ и специй из ФЛП Масимова Раиса. Стоимость 1 кг орегано 1380 грн за 1 кг, а тимьян (чабрец) – 1350 грн/кг.

Для сравнения отдел образования Люботинского горсовета, отметившийся высокими ценами на сыр, специи закупок намного дешевле лицея “Одаренность”. Так, орегано они покупали по цене 450 грн/кг, а тимьян – 300 грн/кг.

Еще дешевле орегано стоило Зеленогайской специальной школе, где покупали специи по 255 грн/кг. В Харьковской специальной школе №3 облсовета орегано стоило 400 грн/кг. Вообще, в этом заведении достаточно адекватные цены, за исключением черного молотого перца, который покупают тоже по 400 грн/кг.

Интересными оказались закупки отдела образования, культуры, молодежи и спорта Близнюковского поселкового совета. Поставщиком специй там тоже оказалась ФЛП Масимова Раиса. И цена на орегано совпала с той, которая находится в лицее “Одаренность”. А вот чабрец оказался значительно дороже – 1760 грн/кг.

Такие цены завышены просто в разы: Управление образования, культуры и спорта Великобурлукского поссовета покупает фасованный чабрец в пакетиках по 10 г по цене 600 грн/кг. Втрое дешевле Близнецов и вдвое – “Одаренность”. Дешевле в Харьковской специальной школе №3 облсовета, где цена аналогична орегано – 400 грн/кг. В Люботине тимян покупают по 300 грн/кг. Это почти в 6 раз дешевле Близнецов.

В Песочине решили отметиться дорогой ценой сухого укропа. Его стоимость составила 1340 грн./кг. Поставщик – ФЛП Сильченко Николай Эдуардович. Все та же областная школа №3 покупает сушеный укроп по 400 грн за 1 кг. И эта цена адекватна по сравнению с теми, которые предлагают в интернет-магазинах . То есть в Песочине решили втрое переплатить за укроп. В Большом Бурлуке тоже решили немного дороже взять – 750 грн/кг.

Еще у Писочинского отдела образования есть почти уникальная позиция. Они покупают ванилин. Остальные в основном берут ванильный сахар. Да, вот стоимость ванилина 2300 грн за кг. При этом отдел образования не указывает как он фасован или фасован вообще. Для сравнения в интернет-магазине фасованныйпо 100 г ванилин ценой 480 грн/кг. Но даже фасованный по 2 г ванилин в “Розетке” значительно дешевле Писочинского.

Поэтому в писочинском отделе образования, культуры, молодежи и спорта, который возглавляет Юлия Белова, продолжили делать закупки с переплатой. Напомним, что недавно они подписали соглашение на приобретение сахара почти по 35 грн за 1 кг.

Еще одна специя – сушеный базилик. Здесь в лидерах по дороговизне – Близнецы. Они покупают специю по 1220 грн/кг. Для сравнения в Волчанске базилик покупают по 700 грн за кг. Уже в полтора раза дешевле. Похожая цена и в Центре по обслуживанию заведений и учреждений образования Красноградского городского совета.

А вот Мерефянский городской совет тоже пересек отметку в 100 грн за кг за базилик, но это еще не все. Настоящие рекорды у главы горсовета Вениамина Ситова сделали при закупке молотого черного перца. Его стоимость для налогоплательщиков Мерефы составила 670 грн за кг. Даже в Песочине и Близнецах были скромнее и заплатили вдвое дешевле. В Краснограде цена на перец составила 160 грн/кг.

Как видим, что цена на одни и те же фасованные специи, которые покупают в области, в разных учебных заведениях отличаются в разы. Всё зависит от руководства. И именно от отношения к работе работников на местах и ​​зависит воплощение любой реформы, не только реформы питания в учебных заведениях.

Присоединяйтесь к нашим соц.сетям:  Facebook, Instagram, Telegram